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葡萄酒礼仪与鉴赏
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葡萄酒礼仪与鉴赏

文章出处:未知 网责任编辑:admin 2016-07-18 13:26

 









课程内容

   

对象:中高端商务人士及葡萄酒爱好者
 
第一部分:认识葡萄酒
☆ 葡萄酒中的文化与情趣
☆ 葡萄酒的历史与典故
☆ 中国历史上的葡萄酒
☆ 此酒非彼酒——酒的分类
☆ 酿造好酒的葡萄种类与地质气候条件
☆ 葡萄酒家族——葡萄酒的分类与特点
☆ 大众对葡萄酒的消费误区
 
第二部分:葡萄酒饮用礼仪
☆ 菜与酒的速配
☆ 葡萄酒是否适合中国菜
☆ 饮用葡萄酒的顺序
☆ 葡萄酒的生命与温度
☆ 认识葡萄酒具
☆ 饮酒的礼仪——
示酒礼仪
试酒礼仪
斟酒礼仪
续酒礼仪
祝酒礼仪
中外饮酒习俗差异
☆ 中西文化的经典差异
 
第三部分:葡萄酒的品尝与鉴赏
示酒
开瓶
换瓶(醒酒)
观色
闻香
品尝与鉴赏
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